Un petit aperçu Australien !

Un petit Post pour vous donner une idée de la vie Australienne…Tout d’abord, il y a le travail : Il y a des emplois disponibles dès que l’on s’éloigne des villes, surtout pour les étrangers et backpackers . On prend n’importe quel travail et certains emplois nous permettent de reprendre un second visa Working Holiday (Vacances/Travail) et certaines études permettent même d’obtenir la nationalité Australienne beaucoup plus facilement par exemple ! Donc les emplois de main-d’œuvre qui nous sont privilégiés sont principalement le Picking/Packing (Cueillette/Conditionnement) des fruits, légumes… Pour ces emplois qui sont nombreux aux quatre coins de l’Australie, il y a la paye au rendement…$3/Kg de myrtille par exemple…et la paye à l’heure qui tourne autour de $18-20 sachant que le taux de change tourne autour de $1 = 0,74€, ce qui reste intéressant ! D’autre part, le boulot « au black » est vraiment moins rémunéré que les travails officiels, autour de $10-15/H pour de la cueillette ou dans la restauration !

Un autre point qui diffère de notre mode de vie, ça concerne un point important ;-) , c’est l’alcool et le tabac, car les grandes surfaces ne vendent pas d’alcool, il faut se présenter dans des magasins spécialisés et le prix…pour une bouteille d’alcool fort, il fait compter de $30 à $45 et autour de $10 pour le petit cuby de vin immonde ! Même dans les bars, une simple consommation tourne autour de $8, et un simple paquet de cigarette, c’est un peu en-dessous des $20 !

Encore un point, le prix des viandes et des fruits et légumes sont légèrement plus élevés qu’en France bien que la viande de kangourous soit un délice. Pour la boulangerie, ils essaient d’en faire mais le gout est très loin d’égaler nos pains et viennoiseries tandis que les prix sont plus importants. On trouve en Australie les classiques fast-foods : McDonald, Subway, mais il y a aussi des Hungry Jacks et tout un tas de fast-foods asiatiques également. Les prix sont équivalent à ceux de France à part un soupçon en-dessua pour certains produits…comme chez McDonald par exemple ! 

N'hésitez pas à laisser vos commentaires/questions à propos de ce post!

PS : Pour ce Nouvel An 2012, j’ai décidé de mettre le cap vers Sydney, comme énormément de gens…on verra ce que cette idée donnera…et je vais retrouver une amie française, même à l’autre bout du monde, on a l’occasion de voir des amis…LE MONDE EST PETIT !

Hippie Van dévoile ses secrets !

Voici quelques photos de l’intérieur de mon van lors de mes quelques jours où un Australien m’a invité chez lui, et m’a laissé regarder des films dans sa maison.

Un lieu de vie en toute simplicité...

 

 

Dans ce van de 5 personnes, il y a donc le coin cuisine dans le coffre, les sièges arrières se baissent pour faire une table et donner une sorte de table pour faire un semblant de salon et l’on peut voir qu’il y a deux lit suspendus qui descendent du plafond, et des espaces de rangements dans une caisse en bois qui sert de lit lorsqu’on bascule les sièges arrière ! Il y a également des beaux rideaux de « grand-mère » qui permettent de rester au sombre le matin et de donner un peu d’intimité…

Le volant à droite pour une bonne conduite à gauche!

Tout pou cuisiner...il manque juste un frigo! ;-)

Voici ma maison Australienne...

Je suis du côté de Coffs Harbour maintenant où je fais la cueillette/packaging de myrtilles, enfin de retour sur la côte, et ça fait vraiment plaisir ! Je vais me rendre à Sydney pour le jour de l’an et assister au feu d’artifice pour ensuite continuer ma route…

PS : Mon appareil photo m’a lâché il y a quelques jours, et j’avais prévu me faire un petit cadeau de Noël de toute façon…je vous présenterai la bête prochainement !

Le travail type d’un Backpacker : Le Picking (=La cueillette !)

Après mon départ en van de Brisbane, j’ai trouvé d’autres ardus du travail : La Picking Team !

Certain que j’ai rencontré à Brisbane…Manu et Yohann et en passant du temps avec eux à leur backpack, j’ai fait la connaissance de Morgane, une amie très proche de Yohann ;-)

Et j’ai mis une annonce en ligne sur Gumtree (Site d’annonces en tous genre !) qui m’a permis d’avoir plusieurs réponses dont une intéressante…et encore d’un français !

Cf le Post de la Picking Team pour plus de détails !

On a pris la route à la recherche de travail, en s’arrêtant dans les centres d’informations et dans des grandes fermes qu’on apercevait de notre route. Après quelques villes, on a compris qu’on avait peu de chance de trouver notre bonheur sur la côte, on a donc mis le cap vers le bush en s’arrêtant dans chaque ville à la recherche de travail. 4 jours plus tard, on est arrivée à Stanthorpe où on nous a dirigés vers une agence de travail pour backpacker, on a rempli les papiers et ils nous ont proposé un travail commençant le lendemain pour toute la Picking Team.

La journée type commence par un réveil matinal, autour de 4.15am, un petit dej’ en vitesse avec préparation de la glacière. Ensuite on prend la route en partant du caravan park, où on a des sanitaires et une cuisine commune entre backpackers,  vers l’exploitation autour de 5am pour approximativement 38 Km. On arrive à 5.50am à l’entrée des champs avec 4 ou 5 Km de chemin de terre où l’on voit plein de sorte d’animaux sauvages dont les fameux wallabies ou kangourous.

On part ensuite avec l’exploitant jusqu’au champ de cueillette,les vues sont extraordinaires !

  

On utilise des échelles pour les hautes branches et on remplit nos sacs qui ressemblent à des poches ventrales de marsupiaux.

 

La pluie bretonne me poursuit jusqu'en Australie!

  Pour l’instant, j’ai fait de la cueillette d’abricot, de pêche, de nectarine et de prune. On a un smoko break (pause clope de 15mn !) et un lunch time de 30mn vers 12.30. On fait des journées d’une durée comprise entre 7 et 8 heures bien qu’une journée n’ait duré que 5 heures à cause d’une météo digne de la Bretagne. On rentre donc, en général, vers 2pm en faisant un détour vers le centre-ville de Stanthorpe (cf.Map) selon les besoins : courses, dépôts de chèque de paie le vendredi (hebdomadaire !), essence...

Une fois de retour au caravan park, une bonne douche et on peut ainsi profiter du reste de notre journée bien que le soleil se couche aux alentours de 6.30pm. On a une cuisine et des sanitaires en commun avec tous les backpackers qui travaillent dans les alentours et je passe mes nuits dans mon van avec un autre membre de la Picking Team : Manu tandis que les autres dorment sous leurs tentes. On a fait deux bonnes semaines dans cette ferme, mais maintenant, on est en attente d’un nouvel emploi mais vu les listes d’attentes…on va probablement changer de ville ! Mais après concertation, ils sont près à attendre quelques semaines qu’il y est du travail de disponible tandis que moi, je ne suis pas prêt à attendre dans un coin sans rien faire…c’est donc une séparation qui s’annonce !

Présentation de la Picking Team :

Bruno : 27 ans. Master Histoire. Qui ne veut pas travailler, mais gagner de l’argent et qui voyage à la recherche de cet endroit idéal où cette idée serait possible. Il a déjà voyagé dans plusieurs pays dont la Bolivie. Il vit en vagabond et se débrouille pour ne pas payer de logement ni d’affaires perso, il fait de la récup’.  Il a simplement son sac qui contient une tente, qu’il n’utilise pas toujours d’ailleurs et un Ipod comme simple instrument du monde moderne et une petite guitare dont il joue principalement après avoir fumé pour se mettre dans l’état d’esprit d’artiste! J Il s’occupe assez souvent de la cuisine, bien que ce soit des recettes très personnelles parfois.  Il cherche à gagner de l’argent pour rembourser ses dettes et acheter un billet pour aller visiter la Nouvelle-Zélande. Il est énormément bavard et ça en est parfois assez amusant. Il dort dans sa tente au Camping où nous sommes : le Country Style !

Manu : 22 ans. Diplômé IUT  Mécanique Industrielle dont un stage Traitement des Eaux chez Veolia. Vient de Narbonne. Avec Yohann, ils se sont rencontrés en France grâce à un groupe Facebook de Français en Australie, ce même groupe qui m’a permis de rencontrer d’autres Français à Brisbane, avant de partir pour voyager ensemble. Temps passé à Brisbane au : Brisbane Backpack. Il dort également dans le van.

Yohann : 18 ans. A déjà travaillé dans une blanchisserie. Vient de Toulouse. Temps passé à Brisbane au : Brisbane Backpack. Il possède un superbe appareil photo qui me donne des idées pour ces magnifiques paysages Australien. A fait la rencontre d’une autre française : Morgane ! Ils sont très proche tout au long du voyage et se découvre l’un, l’autre comme des enfants égoïstes en idylle amoureux…assez comique

Morgane : 20 ans depuis quelques jours. BTS Assistante Manager. Vient de Strasbourg. Temps passé à Brisbane au : Brisbane Backpack. Une jeune accro à ses gadgets informatiques dont son ordi sur lequel elle passe beaucoup de son temps libre avec Internet grâce à sa clé 3G. Avec Yohann, ils dorment dans une tente sur le camping.